Executivos de redes de supermercados se reuniram em um bate-papo no Teatro do Sesi nesta quarta-feira (24), segundo dia da 39ª Convenção Gaúcha de Supermercados (Expoagas), para o painel “Transformar o Mindset e os resultados de sua área comercial”. O evento contou com a participação de Sergio Alvim (SA Varejo), Leonardo Taufer (Imec), Caio Cesar Lira (Mart Minas), Julio Lohn (Mundial Mix) e João Claudio Andrade (Rede Mix). Durante a manhã, os gestores trouxeram insights sobre as mudanças no comportamento do consumidor, a influência da tecnologia no segmento e dicas para impulsionar as vendas.
“Com toda esta concorrência, não dá mais para ‘achar’ nada. Precisamos tomar decisões baseadas em dados, em informação”, destaca Alvim, que coordenou a conversa.
Ele ainda ressalta a importância de entender o comportamento do shopper — figura que ganhou relevância com o surgimento de aplicativos de delivery e, principalmente, após a pandemia. “É o problema do consumidor que eu preciso resolver. (…) Temos que conhecer o nosso shopper”, diz.
Andrade complementa: “nós já tivemos o tempo da indústria, nós já tivemos o tempo do varejo e, agora, o tempo é do consumidor — e não vai deixar de ser, porque ele se empoderou e não vai mais perder esse poder”.
Para o diretor-comercial da Rede Mix, é preciso conhecer a fundo os clientes para se manter competitivo no mercado, tanto pelo executivo quanto dos trabalhadores na ponta. “Quem não conseguir engajar o time para entender isso, não vai ter sucesso. Não adianta você ter essa consciência e não conseguir disseminá-la para a equipe”, constata.
“O varejo é feito de gente. Supermercado, no meu entendimento, já deixou de ser atividade comercial há muitos anos. Supermercado é prestação de serviço”, acrescenta Andrade.
Os executivos ainda abordaram as mudanças no setor — a multiplicidade de canais de venda, hábitos de consumo que até então eram imprevisíveis, comércio online e offline, a mobilidade e o acesso à informação e o poder de escolha do shopper, por exemplo.
“O ponto de venda não é mais um lugar; é uma experiência de momento. Ou a gente encanta o consumidor para decidir, ou damos a liberdade de decidir em outro momento, por outra experiência ou, até mesmo, trocar de marca”, afirma Lira.
O gestor comercial da Mart Minas traz a importância da cooperação entre empresas para o avanço no varejo. “Um ponto fundamental é a colaboração. Acho que, na hora em que temos este sentido de construir um planejamento, acompanhar a atividade e vivenciar o negócio, isso é vencedor”, considera.
A Expoagas voltou em modalidade presencial nessa terça-feira (23), após três anos. O presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antônio Cesa Longo, projetou negócios de R$ 560 milhões nos três dias da mostra no fim de agosto em Porto Alegre.
Informações do Jornal do Comércio
