Foi realizada na tarde desta terça-feira, 18 de agosto, no Salão Nobre Adão Martins de Freitas, a formatura das 15 alunas que participaram do curso de Elaboração de Produtos de Panificação e Confeitaria, promovido em Soledade por meio do Programa RS Qualificação Recomeçar.
Com carga horária de 48 horas, a capacitação foi realizada na carreta-escola do Senai e teve abordagem prática e técnica, com conteúdos voltados à produção de alimentos de panificação e confeitaria. Entre os temas trabalhados estiveram higiene, segurança, qualidade, boas práticas de fabricação, controle de ingredientes e operação de equipamentos.
O curso teve como objetivo desenvolver conhecimentos básicos para a elaboração de produtos e contribuir para a preparação das participantes para atividades em padarias, confeitarias e na produção artesanal.
Esta foi a quinta capacitação prevista pelo Programa RS Qualificação Recomeçar em Soledade. Ao longo dos últimos meses, também foram realizados os cursos de Assentamento de Placas Cerâmicas; Pilotagem e Legislação de Drones; Noções Básicas de Soldagem nos Processos de Eletrodo Revestido, TIG e MIG/MAG; Montagem e Reparação de Circuitos Elétricos Residenciais; e Técnicas de Manutenção em Mecânica Industrial.
O programa é voltado à formação profissional e à ampliação do acesso ao mercado de trabalho e é desenvolvido por meio de convênio entre o Governo do Estado e o Município de Soledade. No município, a execução ocorre por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo.
Para setembro, está prevista a realização do último curso do programa em Soledade: Instalações Hidráulicas Prediais. As inscrições para a capacitação foram realizadas ainda em abril.
